東河區是老包頭，所以東河的美食就代表了包頭當地的特色美食，燒麥就數東河的好吃，因為東河的燒麥皮特別薄，裏面的餡種類特別多，倒是每壹種都很好吃，當妳咬壹口那剛出籠的燒麥，裏面的油汁就會貫穿妳的牙齒每壹個地方，稍麥就是“燒賣”，剛出鍋的稍麥，香氣四溢，外觀晶瑩剔透，皮薄如蟬翼，柔韌而不破。入口，如品肉柳，鮮嫩多汁。
酸燴菜從未上過名饌佳肴之類的書籍，但它在本地人心目中的位置，甚至勝過壹些山珍海味，大片的五花肉加上腌制的酸菜，經過長時間的燉煮，酸菜吸附了多余的油脂，五花肉變得肥而不膩，混合著濃郁的肉香和酸菜的清香，蓧面”，它也是草原三寶之壹（蓧面、土豆、羊皮襖），是通過蓧麥加工而成的面粉。無論是配上蔬菜涼湯還是羊肉熱湯，都是美味的選擇。
在蒙古包頭，奶酪俗稱“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜愛的壹種奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種，經過多重工序的加工，鮮牛奶變身成奶酪，甘甜、松軟的口感征服了包頭的男女老少。羊雜碎，也就是羊下水，裏面包括羊頭肉，舌頭，心，肝，肺，肚子，等等，，加調料大湯煮熟，放上紅色的油炸辣子，香而不膻，能單吃，也能就著米飯和餅子吃，吃的時候再來二兩白酒。
農家燉羊肉做法簡單，大鍋清水燉肉，大塊肉大塊骨頭，多放鮮姜，時間要足，快熟時放少量土豆。飯店也賣燉羊肉，但是壹是羊肉不是現肉，二是小鍋燉燉不出大鍋肉的味道。炒酸粥，這個源自於山西，很多包頭人也是走西口來的，所以也把這種美食帶到了包頭，喜歡嘗試新鮮事物的朋友們，可以來品嘗壹下哦。