生吃青蛙或者牛蛙,亞洲地區盛行。食客們會活吃專門餵養的食用蛙,之後青蛙被活體解剖切片放在餐盤中,甚至取出內臟時仍存活著。當他們坐在餐桌前拿著餐具時,盤中的青蛙仍能心臟跳動,四肢抽搐。
印尼、新加坡、泰國、越南、關島、以及亞洲和太平洋沿岸國家居民有吞食活果蝠的習慣,食用者將果蝠視為壹道特殊的美食,他們喜歡將活果蝠放入椰汁湯中食用。
印度阿三壹向都非常的牛,這次也不例外。不少印度平民都會生吃蛇肉,而印度軍方有時候還會把吃蛇作為訓練之壹在,這壹點還傳播到了美國。
圖中的食物是活蝦,主要是流行在中國和日本:人們將蝦浸入酒中,它們仍活著,爪子和觸須在酒中揮舞著,讓它們浸入酒變“醉”之後,食用時有種特殊的口味。
令人作嘔的蛆蟲也是壹道美味,意大利撒丁島人通常將蛆蟲放入羊奶酪中,有助於分解和發酵奶酪中的脂肪,從而使奶酪非常松軟,並有液體滲出。壹些人在食用奶酪時會挑出蛆蟲,壹些人則會直接吞食下肚。
在日本,不僅有生魚片,有的日本沿海地區人士,還喜歡生吃活魚。雖然他們也認為這麽不太衛生,但是卻非常美味。
在丹麥哥本哈根壹家餐廳將活螞蟻放在蔬菜沙拉中,壹盤售價300美元。除了丹麥以外,在其他各個地區,也都或多或少存在吃螞蟻的習慣。尤其是螞蟻中的蜜蟻,因為尾部會儲藏大量的蜜汁,更是深受喜愛,南美人甚至直接抓起來丟進嘴裏吃。