壹般來說，每100克的麻辣燙裏面所含有的熱量為100大卡左右。
麻辣燙的熱量主要取決於所選食材的種類和數量，以及湯底的種類。壹般來說，麻辣燙的熱量相對較高，因為在制作過程中通常會加入大量的油脂和調料，而且很多食材也是高熱量的。
比如肉片、豆皮、豆腐等都是高蛋白高熱量的食物，而壹些蔬菜類食材雖然熱量較低，但是在烹制過程中會吸收大量的油脂，從而增加了整體的熱量。此外，湯底的熱量也不容忽視，壹些濃湯底可能會含有較高的脂肪和熱量。
因此，在吃麻辣燙的時候，需要註意選擇低熱量的食材和清淡的湯底，避免熱量過高。
麻辣燙是哪個地方的小吃：
麻辣燙是壹種起源於四川樂山的小吃，後經東北改良後在全國範圍內流行起來。其制作方法是將各種食材放入滾燙的麻辣湯底中燙熟，再配以濃烈的麻辣調料食用。
麻辣燙的食材種類繁多，包括各種肉類、海鮮、豆制品、蔬菜、粉絲等，而且不同地區和不同店家還會有自己的特色食材和口味。麻辣燙的湯底通常由雞湯、骨頭湯、辣椒、花椒等多種材料熬制而成，味道麻辣可口。
由於其口感豐富、價格實惠，因此深受廣大消費者的喜愛。麻辣燙作為中國壹種特色的街頭小吃，具有獨特的川味風情，是眾多人喜歡的壹種美食。