印度排燈節吃什麽食物總是在節慶中起著中心作用。排燈節到來時，因地區不同，風俗和食物也有所不同，但甜味是***同的主線。在印度北部或者巴基斯坦，妳可能會嘗到petha糖果，這是用冬瓜制作而成的壹種半透明狀糖果，而在印度西部，妳則能吃到油炸shankarpali餅幹。
另外，還有壹種餃子叫做薩莫薩三角餃（samosa），傳統餡料以素菜為主，包括辣味薯蓉、青豆、荽茜、洋蔥。但排燈節時吃的薩莫薩餃子，裏面包的是棗子和杏仁，人們會把餃子送給親朋好友。Laddoo是印度最受人歡迎的壹種甜點，也是排燈節慶祝活動中的壹個主角。這種圓球形的甜點在各地都有變種，味道也十分多樣，有椰子味和開心果味的。
還有壹種甜食叫做kulfi，是印度當地的冰淇淋。由牛奶和些許水果幹做成。而由鷹嘴豆、印度酥油、糖和小豆蔻制作而成的杏仁奶糕，則當數排燈節的最佳小吃。顏色也是十分的豐富，絕大多數都是甜的，是甜品控不可錯過的美味選擇。
印度豐收節吃什麽豐收節也叫“龐格爾節”，在公歷3月中左右，盛行於南印度。節日期間，家家戶戶要打掃清除，人們要穿戴壹新，燒做甜牛奶米粥敬奉太陽神，爾後全家分食。出嫁的女兒要回娘家團聚。人們還要舉行敬牛儀式，給牛洗澡，染牛角，好食以待牛，牽牛遊行或舉辦賽牛會等。
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