首先來做壹個網紅美食，隨後帶上它去和閨蜜壹起享有下午茶時間吧。地瓜來啦，平常大夥兒家裏地瓜都是怎麽吃的東西呢，不是除開蒸著吃烤著吃，或是熬粥情況下放些，在沒什麽特別的食用方法了。地瓜實際上它學名字叫做地瓜，可是偷偷告訴妳我們這邊叫紅薯哦，別以為名字不好聽，味道是超級棒的，甜滋滋。我之前也都是蒸著吃，有時候還覺得吃起幹巴巴的，然後我就探討了壹個新吃法，焗芝士紅薯泥，簡單容易做，並且聽起來就行高大上的覺得，快跟我壹起做吧。
如今地瓜早已被認為是養生的壹種食物了，不但營養高對大眾的身體也大有好處。地瓜中富含蛋白質，木薯澱粉，纖維，也有胡羅蔔素和維生素。能夠保護心血管，提高免疫力，還能夠起到潤腸通便的功效，聽說還能夠防癌呢。老人孩子都能夠經常食用，哪怕是減肥瘦身的小夥伴都可以吃呢，它發熱量會比米飯低哦。我們除了地瓜還用到了乳酪，乳酪其實也就是我們說的奶油芝士，它裏面的蛋白質和鈣成分都是非常高的，乳酪也是眾多特色美食中不可或缺的原材料呢。
菜肴焗芝士紅薯泥1、挑選中等水平尺寸的紅薯，清理幹凈，削皮，切割成勻稱大小的滾刀塊，放進炒鍋中蒸20分鐘，時長大家也可以適當調整，只需蒸到地瓜爛熟變松就行了。2、將備好馬蘇裏拉乳酪搽成絲或是碎，馬蘇裏拉乳酪商場就可以買到，沒有別的品牌乳酪也是可以的，蒸好的地瓜取出預留。3、用鐵鏟將蒸好的地瓜輕按碾碎泥狀，蒸好的地瓜是很容易碾成泥的。4、將紅薯泥裏加入煉奶，牛乳，奶酪片，隨後用勺子拌勻。
5、將拌勻的紅薯泥放進烤碗中，隨後刮平，喜愛儀式感的小仙女能選好看壹點的烤碗，制成品長相更高呢，我們家就只有這類壹般烤碗了。6、將乳酪絲均勻鋪在紅薯泥上，放進加熱好壹點的電烤箱中，200度烤15分鐘，烤至乳酪溶化掉色就行了，電烤箱壹定要提前預熱。焗好啦是不就迫不及待的要挖壹口嘗壹嘗了，要小心燙哦。快看是不奶香濃郁而且還能金屬拉絲呢，唾液都快忍不住了。要趁熱吃才最美味，再搭配壹杯咖啡或奶茶店就更完美了。