1.陽泉油炸糕：陽泉油炸糕是當地著名的傳統小吃，以糯米粉、豆沙餡、紅棗等為主要原料，經過油炸而成。外皮酥脆，內餡香甜，口感豐富。
2.陽泉鹵面：陽泉鹵面是當地居民喜愛的美食之壹，制作過程中加入肉末、豆腐皮、黃花菜、木耳等食材，味道鮮美，香氣撲鼻。
3.陽泉驢肉火燒：陽泉驢肉火燒以驢肉為主要原料，配以火燒、蔥花、辣椒等調料，口感香醇，味道鮮美。
4.陽泉綠豆涼粉：陽泉綠豆涼粉是當地著名的傳統小吃，以綠豆澱粉、清水為主要原料，經過攪拌、沈澱、蒸制而成。口感滑嫩，味道清爽，是夏季的壹道美食。
5.陽泉羊雜割：陽泉羊雜割以羊雜為主要原料，配以面條、蔥花、辣椒等調料，味道鮮美，香氣撲鼻。
6.陽泉烤肉：陽泉烤肉以豬肉為主要原料，經過特殊的腌制和烤制工藝而成。口感鮮嫩多汁，味道香醇，是陽泉市的壹道特色美食。
總結起來，陽泉市有著豐富的美食文化，以上推薦的美食只是其中的壹部分，如果您有機會來到陽泉市，壹定要嘗試壹下當地的美食。