全國各地小吃排行榜:小籠包、鍋包肉、麻圓、山城小湯圓、重慶小面。
麻圓是著名的大眾化小吃。糯米團加上芝麻,用油炸脆,壹口咬下去,糯米皮還帶著剛出鍋的脆爽,白色芝麻嚼起來特別有勁,香香脆脆?,再配上壹杯豆漿,完美!
山城小湯圓這款小吃是屬於老少皆宜的。壹般都是用豬邊油、香芝麻等做餡,用傳統水磨糯米粉做出來的人工手搓芝麻餡湯圓,軟軟糯糯,真有家裏外婆的味道。香甜的芝麻餡加上桂花的甜香再加軟糯的湯圓皮,壹口咬下去,芝麻餡從雪白的湯圓皮裏流出,而湯圓皮與牙齒正纏綿拉扯,唇齒之間。
重慶小面的起源是在清代末期,當時人們的生活水平已經有很明顯的提高。那些挑著扁擔為生計的面夫已經不再走街串巷,紛紛蓋起自己的面館再不濟也要能個帳篷支起個攤位。隨著時代變遷,人們生活質量和對面食的喜愛,面食的做法壹直在不斷的發展與創新。
壹些外來的生意人看到當時重慶面館的火熱深受人們歡迎,味道更是絕妙。便想把這道美食學習創新後引進回當地,這些人開張的面館為能吸引人們的註意保持當時小面的傳統便統稱為“重慶小面”。