第壹類是谷物和土豆。谷物包括大米、面粉和雜糧，土豆包括土豆、木薯和紅薯。第二類是動物性食物，包括肉、禽、魚、奶、蛋等。第三類是豆類和堅果類，包括大豆、其他幹豆類和花生、核桃、杏仁等堅果。第四類是蔬菜、水果和菌藻。第五類是純能量物質，包括動植物油、澱粉、食用糖和酒。
中國居民平衡膳食寶塔是根據中國居民膳食指南和中國居民膳食結構特點設計的。它將平衡膳食的原則轉化為各種食物的重量，並以直觀的寶塔形式表現出來，便於廣大群眾在日常生活中理解和應用。
食物的意義
1.滿足生理需求:食物是人類基本的飲食需求之壹，可以提供營養和能量，維持身體健康。
2.滿足心理需求:食物能帶來愉悅的感受，滿足人的情感需求。例如，分享食物可以增進人際關系和社交活動，品嘗食物可以帶來舒適和快樂的感覺。
3.反映文化和歷史:食物是文化和歷史的重要組成部分，反映了不同地區、民族和文化的特點和傳統。通過品嘗美味的食物，我們可以了解不同的文化背景和歷史發展。
4.促進旅遊經濟:食品作為壹種旅遊資源，可以吸引遊客，促進旅遊經濟的發展。
5.促進創新和創造力:食品創新可以激發人的創造力和想象力，可以成為創新和創造的平臺。
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