酸，可以說喜歡酸是雲南人的壹種感覺。大街小巷都有泡菜店，我們都喜歡腌制發酵的酸味。什麽東西都可以腌制，當然我們最喜歡的是腌菜，這是將苦菜曬幹後腌制而成的。它很少作為單獨的小吃食用，但它幾乎可以與所有雲南小吃搭配使用。鹹菜炒豬肉是我心目中炒豬肉的最佳搭配，沒有之壹。如果我有外省的朋友來雲南玩，我壹定會帶TA去吃傣味。傣味壹般是景洪或德宏的傣族人開的餐館，根本就是雲南根本吃不到的地道味道。如果妳吃傣味，妳壹定會點這道菜。
甜，雖然雲南人不像江南人那麽精致，甚至可能給人留下“五大三粗”的印象，但雲南小吃中也有甜食。即使是不愛吃甜食的女人也拜倒在雲南甜品的小碗下，甜而不膩，壹切都恰到好處~甜，這是雲南的壹種情調。說到戴餐館，如果我帶壹個女朋友來，我壹定會為她點壹杯泡泡，這是我讓我妹妹笑的責任。椰絲和煉乳的濃郁香氣，底部帶著軟Q的西米，還有漂浮在杯子上的不柔軟的法棍面包，讓我嘗兩口，少女心就回來了，好嗎？...
要說保路達的原產地是因為與泰國和緬甸接壤而流入的進口產品，玫瑰冰粉則是土生土長的雲南糖水。這個木瓜不是那個豐胸的木瓜，而是用假酸果肉摩擦植物種子制成的冷凍物。完全沒有果凍那樣的塑料質感，入口即化，配上雲南人最愛的甜品伴侶——玫瑰糖。最正宗的吃法是放壹勺米蝦。誰說食物只是美味？我們不僅好看，而且很香！