1.肥西老母雞：肥西老母雞是當地的特色菜品之壹，以選用優質土雞為主料，煮制而成。其口感鮮美，營養豐富，是當地的代表性菜品之壹。
2.廬州烤鴨：廬州烤鴨是肥西縣的特色菜之壹，其制作工藝獨特，口感鮮美。烤鴨外皮金黃酥脆，內部肉質鮮嫩，口感豐富。
3.合肥小籠包：合肥小籠包是肥西縣的特色小吃之壹，其制作工藝精細，口感鮮美。小籠包的皮薄餡多，湯汁豐富，香氣撲鼻，是當地居民喜愛的美食之壹。
4.燒餅、油條、麻花：這些都是肥西縣的傳統小吃，其制作工藝簡單，口感酥脆，味道鮮美。燒餅、油條、麻花是當地居民常見的早餐食品之壹。
5.小吃城：小吃城是肥西縣的壹個著名美食廣場，聚集了當地的各種特色小吃，如串燒、炸雞、烤魚、面條等，是當地居民和遊客品嘗美食的好去處。
除了以上美食，肥西縣內還有很多其他的特色餐廳和小吃攤，如徽菜餐廳、夜市等，可以在當地探索發現。