美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。下面是我幫大家整理的蒜蓉炒粉絲的做法大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蒜蓉炒粉絲的做法 篇1用料
龍口粉絲 壹小把
大蒜 壹頭
壹小把龍口粉絲，放入大碗，燒開熱水，澆入碗中，泡發備用。
大蒜去皮切碎，入油鍋小火炒至微黃，倒入小碗中，加鹽、蠔油拌均。
把泡發的粉絲放入盤中，淋上拌好的蠔油蒜蓉，撒上香蔥，喜歡吃辣的朋友可以再撒上尖椒粒，上菜啰！
小貼士
1．超市賣的那種成袋的`龍口粉絲，裏面都是壹小把壹小把的，壹把就夠了。
2．壹定要蠔油，醬油不能替代。
蒜蓉炒粉絲的做法 篇2用料
粉絲 兩紮
蒜蓉 適量
蔥花 少許
先用壹盆清水把粉絲浸軟，大蒜切成蒜蓉，蔥切成蔥花
蒜蓉用油爆香，撈起備用。
粉絲裝碟，倒些許麻油，倒些許剛才爆香的蒜蓉，水開入鍋蒸至熟透。
剩下的蒜蓉加入雞粉和蒸魚醬油調味。最後倒入熟透的粉絲上，拌勻，撒上蔥花即可。