俗話說，無雞不成宴，我們傳統下來都習慣了以雞來宴請親朋好友，那麽朋友們，妳們通常都是怎麽做這道菜呢？親友來訪的時候，光靠壹些小菜怎麽能撐得起面子？當然要準備些拿手大菜啊！雞鴨魚肉等食材中，我個人會比較鐘愛雞肉，所以今天就教給大家壹個燜雞的大菜做法，不僅是高營養，而且口味壹級棒，吃著還不容易膩，再加上制作的步驟十分簡便，所以推薦大家學習，尤其是那些還不懂得怎麽做大菜的人，更是要好好的看看。
整只雞丟進電飯煲，壹滴水都不用加，簡單壹燜，全家搶著吃！
這道菜制作與其它菜品不同，雞肉是不用切制，直接整雞放入鍋中的，看起來可能有些奇怪，但是味道卻是更為優秀，相信壹定不會讓大夥感到失望，下面就是具體做法。
家常電飯煲燜雞
準備食材：仔雞半只（三斤以內的雞）、老姜壹塊、小蔥壹小把、梔子果五個、鹽焗雞粉半包
制作步驟：
1、雞肉與香蔥、老姜咱都給清洗幹凈，隨後將蔥姜都給切制壹下。梔子果壹般去藥店就有賣，直接備好待用就行。
2、起鍋燒水，先放梔子果下鍋，熬煮至水變成黃色，然後就用這個汁水去塗抹雞身，至少要塗個兩遍，裏面角落都有抹到，能夠起到壹個均勻上色的作用。
3、再將鹽焗雞粉給拆開，塗抹到雞身上面，再將整雞給放到盆子上面，腌制風幹壹小時，雞肉就會變得很香。
4、腌制好雞肉之後，我們再電飯煲的底部放上蔥姜，雞皮朝下整個放進去，開始煲煮20分鐘，到時間之後我們將其翻面，隨後再煲個20分鐘，到此菜品的烹制就完成了。