當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 鞍山特產有哪些

鞍山特產有哪些

鞍山的特產有海城餡餅、岫巖滑子蘑、尖把梨、小白皮酥、美味醬芥絲等。

海城餡餅:

海城餡餅,又稱海城牛莊餡餅,是泛指遼寧省海城市這壹地區傳統做工餡餅的壹種統稱,它是從當地老百姓的日常食品中而來的。

岫巖滑子蘑:

岫巖滑子蘑是遼寧省鞍山市岫巖滿族自治縣特產。岫巖滑子蘑子實體多叢生,菌褶密集直生,菌蓋半圓形,深褐色或淡黃色,表面光滑,有蛋清狀粘液。岫巖滑子蘑富含蛋白質、多種氨基酸、鐵、鈣等人體必須的營養成分。

尖把梨:

尖把梨是遼寧省名優特品種,市場形勢看好,適應鞍山地區栽培,果品酸甜適口,鮮食、冷凍皆宜。

小白皮酥:

小白皮酥是遼寧省鞍山市海城市的壹種特色小吃,該菜品以低筋面粉等為原料,以葡萄幹、果脯、 桂花 等為調料。該美食通過將食材放入烤箱中烤制的做法而成。

美味醬芥絲:

美味醬芥絲是遼寧省鞍山市的特色產品。醬芥絲以鹹芥頭為主料,以 芝麻 、綿白糖、辣椒面為輔料,以甜面醬為腕制劑,浸漬15天而成。這種菜醬香氣濃郁,麻辣柔和,質地脆嫩,鹹甜可口。