1.火鍋：重慶萬盛的火鍋以麻辣和香辣為主，有較多的菜品選擇，如牛肉、羊肉、海鮮、蔬菜等。著名的火鍋品牌有老火鍋、李記串串香、小天鵝火鍋等。
2.毛血旺：毛血旺是壹道傳統的重慶火鍋菜品，以鴨血和毛肚為主要食材，加上豆芽、藕片、木耳等配料，再倒入辣椒油和花椒，煮好後香氣撲鼻，麻辣鮮香。
3.酸辣粉：酸辣粉是重慶萬盛傳統的小吃之壹，以米粉、酸筍、辣椒、花生為主要食材，加上蒜泥、醬油、醋等調料，攪拌均勻後食用，口感酸辣開胃。
4.涪陵榨菜：涪陵榨菜是重慶萬盛著名的特產之壹，以芥菜為主要原料，經過發酵、腌制等工藝制成，口感脆嫩，味道鮮美，是搭配面食和米飯的佳品。
5.雞雜：雞雜是重慶萬盛傳統的小吃之壹，以雞肉、雞肝、雞胃、雞腸等為主要食材，加上辣椒、花椒、蒜泥等調料，煮熟後口感鮮美，麻辣爽口。
以上是壹些值得推薦的重慶萬盛美食，當然還有許多其他的美食選擇，可以根據自己的口味和預算做出選擇。