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南瓜藤怎麽做好吃?

中醫認為南瓜藤味甘、苦,微寒,無毒。入肝脾。《本草返老還童》:“平定肝胃,疏通經絡,益血管,滋腎水。治肝風,養血補血,調經理之氣,除諸風。”

南瓜藤的商業價值很高,怎麽做才好吃?

炒南瓜藤和蔬菜

佐料

南瓜藤400克

大蒜1

食用油適量

適量的鹽

醬油10ML

炒南瓜藤菜的步驟

1.

去除南瓜幼苗的老莖,提取嫩莖的皮。留下葉子、芽和嫩莖。還有葫蘆藤!

2.

在水中適當摩擦,去除壹些絨毛!不要用力,否則葉子會爛掉。

3.

然後把南瓜苗和大蒜切碎。備用!

4.

鍋燒熱,倒油,加入壹半蒜末炒香,不要糊了!

5.

倒入切好的南瓜苗!翻炒1分鐘!

6.

倒入醬油!

7.

繼續前進!蒜粉!

8.

如果動作連貫,加入生蒜粉,翻炒均勻,立即關火。加入鹽,用余溫翻炒至鹽融化均勻,即可食用!!

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