廣州美食攻略和路線包括廣州美食之旅、潮汕美食之旅、惠州美食之旅、清遠美食之旅等等。
1、廣州美食之旅
廣州是廣東美食的代表之壹，這條路線可以逛廣州江南西美食街、品嘗荔枝灣美食、品茶入佛陀等經典美食。
2、潮汕美食之旅
潮汕地區有著豐富的海鮮和糖水文化，這條路線可以品嘗潮汕鹵味、汕頭牛肉火鍋、汕尾牛肉丸等美食。
3、惠州美食之旅
惠州美食註重口感和營養，這條路線可以品嘗留隍米粉、海山瑤池老鴨粥、金秋魚翅等經典美食。
4、清遠美食之旅
清遠美食以野生山珍和農家菜為主，這條路線可以品嘗白切乳鴿、蒸石斑、鹹魚豆腐等傳統美食。
廣州美食推薦：
1、粥品類
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；有艇仔粥、伍湛記及第粥、瑤柱白果粥等。
2、粉面類
以米、面為原料，大都是煮熟而成的。有雲吞面（歐成記為代表）、沙河粉（可制成炒粉或湯粉）、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等。
3、甜品類
指各種甜味小吃品種，不包括面點、糕團在內，用料多悔仔為蛋、奶、植物花、果、仁等；各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名。