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美食排行榜是怎樣的?

美食排行榜前十排名為:北京烤鴨、四川串串香、蘭州拉面、重慶火鍋、武漢熱幹面、廣西桂林米粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉泡饃、糊辣湯、新疆羊肉串。

壹、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。

北京最早的烤鴨店便宜坊的烤鴨是北京西郊玉泉山的填鴨,皮薄脯大,采用燜爐烤制,鴨子不見明火;全聚德誕生之後,打破了傳統的烤制方法,采用掛爐烤制,把鴨子直接吊在火上烤,皮脆肉嫩,飄逸著壹股果木的清香。

二、四川串串香

串串香起源於四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之壹,也是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的另壹種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香已成為四川味道的代表之壹其方式也各種各樣,油炸、油鹵、冷鍋、火鍋、砂鍋、銻鍋、缽缽雞。

三、蘭州拉面

它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“壹清二白三紅四綠五黃”,贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之壹,得到美譽“中華第壹面”。