1.餐飲管理學院:餐飲管理學院是國內餐飲行業知名的職業培訓機構。它成立於2005年，總部設在北京。學院旨在提供專業、科學、先進、實用、有特色的餐飲培訓服務，為各類餐飲企業及相關人員提供全方位的專業培訓、咨詢、服務和支持。
2.餐飲管理網站:現在很多餐飲網站都有很多餐飲管理方面的課程，比如美食城、美食助手、美食博客等等。
3.餐飲企業本身:餐飲企業本身也可能提供很多餐飲管理相關的課程，比如餐飲連鎖機構、特色餐廳、餐廳等等。
4.國內外培訓機構:許多國內外餐飲管理培訓機構也會提供相關課程和培訓，如北京中倫企業管理學院、美國國際餐飲管理協會等。
餐飲管理是指在餐館、咖啡廳、快餐店等場所的壹系列管理工作，如人事管理、質量管理、成本管理、營銷管理、供應鏈管理等。主要目的是利潤最大化，降低成本，提高經營效率，增強核心競爭力，為顧客提供更好的餐飲體驗。
餐飲管理的流程包括以下幾個環節
1，物料采購和供應鏈管理:這個過程需要正確選擇供應商和物料，多方面比較供應和價值，設計和使用小批量訂單，制定合適的分銷策略。
2.餐廳規劃設計:規劃設計要根據顧客的需求、就餐環境、資源和管理水平，選擇合適的設計理念，選擇和安排場地、家具設備的配置，規劃菜單。
3.菜單設計和調整:菜單不僅包括食品和飲料樣品，還包括其他廣告和公司信息。菜單設計應考慮到不同類型的消費者，並應被視為餐廳的營銷工具。
4.服務流程和設備管理:如何管理餐廳設備和維護，清潔，細節，培訓員工，更好地與客戶溝通，歡迎客戶。
5.註重質量和衛生:通過執法細則和自檢制度提高餐飲服務質量和衛生資質，確保安全衛生和健康飲食。