福建有著不少特色美食,那邊的人特別喜歡喝茶,很多美食都與茶有關,著名的美食沙茶面就是廈門人最喜歡吃的主食之壹了,下面小編就來推薦壹下在廈門哪裏可以吃到正宗好吃的沙茶面,詳情請見下文。
1、四裏沙茶面地址:(湖濱四裏店)湖濱四裏14號之3號(總店)
廈門沙茶面的“老大哥”四裏沙茶面,許多人心中的白月光。
沙茶面的碼料就放在櫥窗裏,下水、海鮮、肉羹、素菜,基本上囊括了平常沙茶面裏能出現的所有食材。紅艷鮮亮、香濃熱辣,濃稠的湯頭是關鍵。
2、檳榔沙茶面地址:檳榔東路7號
被稱為檳榔東裏“深夜食堂”的檳榔沙茶面,在廈門並不那麽出名。每到飯點,店門前吃面的食客依舊滿滿當當。
味道說不上多難忘,但在附近的居民和的士司機在深夜饑腸轆轆的時候總會想到它那濃郁的沙茶面香,前去飽餐壹頓後再心滿意足地回家入睡或載客。
3、吳再添地址:思明區美湖路25-6
壹碗沙茶面,小份8元,大份12元,還可以自選3種碼料,價格太感人了!
可選的料雖不算多,倒也都新鮮幹凈。魷魚、大腸、蝦仁滿滿這樣壹碗,阿姨加料也不馬虎。
4、大中沙茶面地址:中山路和鳳街15-101號
記憶深處最古早的沙茶味,當屬大中沙茶面。湯底濃郁辛香,鮮甜微辣,“壹碗沙茶面最好料的就是沙茶湯啊”
5、友生風味小吃地址:營平菜市場入口處靠近開元路
擁有“廈門四絕”的「友生風味小吃」,就在八市入口,底氣十足。豬腳面、沙茶面、清湯面和鹵面就是傳說中的“四絕”。
沙茶面的湯頭,沙茶醬絕對下的足足的!老板特別強調,壹碗湯面好不好吃,就看湯頭,加上他這裏的每種面都有獨特美味,他自豪地稱自己的湯頭為“魔湯”,不想來試試嗎?
小編評語
以上都是當地的老字號,本地人天天都會去排隊吃的小店,別看店小,味道杠杠滴。