超市裏有哪些現成的蒸菜？買下來直接燒掉。

超市裏有這些現成的蒸菜，梅菜紅燒肉，米粉蒸肉，粽子香排骨，蛤蜊塞肉，寶塔肉，茄子肉末，甜煮豬肉等等。半成品蒸菜有很多，可以根據喜好選擇。購買半成品蒸菜時，壹定要觀察生產廠家、生產日期等信息，避免買到過期或變質的商品。半成品蒸菜口味多樣化，烹飪省時省力，購買後可直接下鍋烹飪。

蒸蔬菜的來源

在湖北，蒸菜歷史悠久，數量眾多，技法豐富多彩，受眾廣泛。大部分菜肴在蒸之前都需要用谷物粉和紙漿進行滾、裹、糊、漿等加工，對動物肉制作的菜肴起到調節食物酸堿度的作用。在湖北綿陽，不管什麽菜，當地人都可以蒸出來，所以有句話叫不用蒸。

隨著季節的不同，綿陽三證的內容也有所變化。由於采用了蒸的方法，保留了菜的本來顏色，可以算是壹道綠色的菜。蒸素菜最能保證營養不會流失，所以綿陽三正才能在科學的吃法浪潮中煥發青春。

原來所謂的三蒸，也就是蒸肉、蒸魚、蒸菜，可以隨意選擇莧菜、芋頭、南瓜、菊花、蓮藕幾十種，挺符合肉菜營養均衡的。這道菜也叫綿陽蒸米粉。蒸過的蔬菜都包在搗碎的米粉裏。菜的原始香味配上米飯的香味，回味悠長。