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為什麽襪底酥被認為是史上最委屈的食物?

當然是因為它的名字啦~

襪子的鞋底很脆,當妳看到“襪子”時,妳會想到腳,當妳想到腳時,妳會想到腳臭。當然人不臭,相反還挺好吃的。所以襪子的鞋底很委屈,沒有多少人會因為名字而買。

那麽真正的襪底酥呢?

襪底酥是千年水鄉古鎮金溪的特產。顧名思義,據說宋孝宗來到金溪後,由於旅途勞累和國家大事,他失去了食欲,對任何東西都沒有興趣。焦急的宸妃請求當地人給她丈夫做些小吃。因為不耐煩,做出來的蛋糕是腎形的。宋孝宗醒來後看到箱子上有壹堆襪子,心想他心愛的妻子怎麽會有時間縫襪子呢?宸妃看見宋孝宗醒了,趕緊送來酥餅。宋孝宗突然意識到他餓了,所以他開始吃。沒想到,它吃起來比皇宮裏的“東坡餅”更香更脆,所以他問艾菲這是什麽餅。宸妃開玩笑地說:“既然我丈夫說這是襪底,那我們就叫它襪底酥餅吧。”這就是襪底酥的名字。

“襪底酥”是江蘇昆山千年水鄉古鎮金溪鎮的當地傳統名點。襪底酥之所以受歡迎,在於食材的選擇和精湛的做工。“襪底酥”餡芯制作精美,原料配比嚴格。

同時,“襪底酥”的烘焙技術非常強大。烘烤時,師傅必須壹步壹步盯著竈臺,直到酥餅又亮又香,這樣烤出來的“襪底酥”薄而透明,吃起來酥脆爽口。

所以,襪子的脆底真的很委屈!畢竟是難得的美食~