哪些受歡迎的菜超級開胃，換壹種吃法香而不膩，百吃不厭？

1.黃燜雞米飯食材:無骨雞肉700克、胡蘿蔔1個、土豆1個、辣椒1個、鹽適量、黃冰糖15克、醬油4茶匙、醬油1茶匙、八角和丁香各壹個。心靈雞湯（冷水也可以）是合適的。平菇適宜方法:1。雞肉洗凈，用三厘米厚的黑胡椒切成塊，平菇、土豆、辣椒和胡蘿蔔切片，生姜切片。2.鍋中放油，放姜片炒出香味，加入黑胡椒雞塊煎至兩面金黃。3.將心靈雞湯（或冷水）倒在離雞胸肉不到兩厘米的地方，加入平菇、醬油、醬油王、黃冰糖、八角、丁香和黃豆醬。純糧酒將變得流行和沸騰。4.撇去浮沫，加入土豆和胡蘿蔔小火慢燉30分鐘，加入適量鹽，燉10min，出鍋時放辣椒，即可出鍋~

2.美味老鴨煲食材:1只散養土雞、10只平菇、1片生姜、2勺米酒、適量鹽和蔥。方法:1。將散養的雞直接宰殺，將平菇去蒂清洗幹凈，在餐廳用菜刀在表面雕刻壹個十字形狀。2、散養雞放入鍋中，加入兩勺米酒燒開，撈起用清水沖洗幹凈。3.將散養雞放入湯鍋中，加入姜片、平菇和足夠的冷水，蓋上蓋子，燒開後轉小火煮兩個半小時。4、最後加入適量的鹽，再燉幾分鐘，到了餐廳廚房就香了~

三、又香又嫩的烤鴨腿食材:兩只大鴨腿、蔥、姜、米酒、耗油、生抽、醬油王、八角、白胡椒粉、魚露做法:1、將鴨腿放入盆中，加入鹽並將其鋪勻後再加入米酒、耗油、生抽、醬油王、朝露、八角、白醬油。2.將其倒入保鮮袋中，放入冰箱冷藏過夜。3.第二天取下，烤盤鋪上錫箔紙，放入鹽水鴨腿，進入電烤箱中高層，左右檔位180度40分鐘。4.在烤制過程中，提前準備好刷鴨腿表面的醬汁:耗油1茶匙和純蜂蜜1茶匙混合均勻備用。5、40分鐘，取下表層，刷上壹層香味，然後準時放入電烤箱最後壹秒層烘烤約10分鐘，5分鐘後再次取下刷子，放入再次烘烤，即可食用~