原因很簡單。平菇不僅有營養，而且味道也很好。再好吃也不會出大差錯。它是壹種特別理想化的優質食品。
平菇屬於食用菌，大多數人都講究食之鮮香。因此，做法主要是炒海或做湯，少部分人想喜歡燉湯。不過，我個人更喜歡味道濃郁的醬料，這樣做出來的木耳最美味。清炒平菇
所需原料:平菇、生豬肉、植物油、醬油、耗油、紅豆沙、白糖、大蒜、小蔥、幹辣椒、食用鹽、味精如下:
第壹步:計劃壹些新鮮的平菇和1塊生豬肉。首先，去除平菇的根部，然後用自來水沖洗並將其掰成小塊；生豬肉洗凈後切成薄片。
第二步:燒開壹鍋水。水開後，倒入平菇煮5分鐘，然後撈出瀝幹水分。
第三步:提前準備壹個碗，碗中放入壹些醬油、耗油和紅豆沙，加入少許冷水調成汁；然後切壹些蒜泥和許多幹辣椒；另外，準備壹些白糖。
第四步:提前準備壹口炒鍋，鍋裏放入少量植物油，等溫度升高後，先放入蒜泥和幹辣椒，然後放入五花肉片。
第五步:肉片炒至變色，平菇炒至對稱，然後倒入調好的料汁和白糖。
第六步:將料汁翻炒均勻，然後翻炒1min，加入適量的食用鹽和味精進行調制。最後將炸好的平菇盛出裝盤，撒上壹些蔥花即可。美味的調味汁平菇。