2.將新鮮的酸柑橘、香柳葉和雞香草葉洗凈切碎，然後加入適量的新鮮檸檬汁、蒜泥、胡椒粉、辣椒、鹽和味精，調和後澆在肉片上。取壹碗豬前胸（即豬前胸儲存的血，不是殺豬時流出的血）倒入盆中。用竹筷將盆中的肉、調料和豬血混合並攪拌均勻，然後放置20分鐘，使所有的味道都浸入肉片中，然後裝盤食用。
3.納郎酒納郎酒是文山壯族苗族自治州廣南納郎酒業有限公司的產品，因產自納郎村而得名。納郎酒的傳統生產已有近百年的歷史，曾銷往越南、老撾等國家，頗有名氣。納郎在壯語中有吉祥、聖潔、美好的含義。在那浪鄉，有壹股水質優良的清泉。據說喝這種泉水會使妳的身體強壯，皮膚濕潤，而用它洗頭會使妳的頭發變藍。這裏還生產壹種珍貴的大米——“八寶米”，這是向朝廷進貢的貢米。納郎酒是以八寶、大米為原料，納郎泉水為釀造用水，以根黴母純培養小曲為糖化發酵劑生產的地方特色酒。
4.“郎誤入必醉，但量勝於酒。”這是清代舉人陳贊美的壹首詩。相傳道光（廣東嘉州進士，1919-1820）的老師宋湘被任命為廣南知府時，道光思念老師，準備了老師愛吃的名菜名酒獻給宋湘。宋湘知道後，寫信給道光說:“我接受了名菜，廣南有那種名酒。”