今天，洛洛將教大家最常見的酸奶，並教大家制作夏天非常受歡迎的冷甜點牛奶方塊。該方法簡單易行。冷藏後口感酸酸甜甜，奶香味綿長，令人食欲大開。每次我在家做的時候，大人小孩都超級喜歡吃。家裏有酸奶的朋友也可以在家試試。
所需食材及用量:酸奶500克、澱粉65克、糖60克。
實踐和步驟:
1.將500克酸奶、50克玉米澱粉和50克白糖倒入碗中，用筷子攪拌均勻，使澱粉和白糖完全溶解在酸奶中，最後攪拌成細膩粘稠、無疙瘩的糊狀。
小貼士:因為酸奶本身就有甜味，白糖可以加也可以不加，看個人口味。
2.拿壹個鍋加熱。鍋熱後，妳不需要加水或食用油。將準備好的牛奶糊倒入鍋中，小火加熱。加熱時保持攪拌，以防止鍋燒焦。當鍋裏的牛奶糊變稠並開始冒泡時，關火。
3.準備壹個平底容器，先在底部鋪上壹層椰奶（不需要椰奶），然後將牛奶糊倒入容器中，抹平表面，最後撒上壹層椰奶，然後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏2小時以上。當牛奶糊完全凝固時，我們的牛奶方塊就準備好了，我們可以將其取出並切成塊。
小貼士:可以在牛奶糊中加入各種喜歡的水果丁，如草莓丁、芒果丁、蘋果丁等。，冷凍後口感會更好。
不要直接喝酸奶。嘗嘗這個小甜點。天氣熱的時候，和家人壹起分享這道美味的小甜點。不僅可以體驗清冷酸甜的Q彈美食，還能刺激食欲幫助消化，分分鐘讓妳胃口大開。
制作時需要註意的細節:家裏沒有酸奶的朋友也可以用牛奶制作。選擇更醇厚的全脂牛奶，加入更多的牛奶澱粉來調節稠度，然後加入淡奶油來增加牛奶的風味（配方為500克牛奶+15克淡奶油+65克澱粉+適量糖），制成的牛奶方塊也是甜的。
這裏是洛洛的小廚房，今天的小家庭美食課堂就到這裏了。別忘了關註妳喜歡的朋友，還有數百份原創美食教程免費為妳提供。最普通的食材也能做出最美的味道。下次見！