來青島最不能錯過的就是海鮮配啤酒,但是作為遊客想要享用到和當地人相同品質的海鮮和啤酒也是有門道的。
先說海鮮
如果妳是懶人黨,可以選擇當地比較大的口碑較好的飯店去吃,比如說大眾點評上評分比較靠前的如「開海」「俏膠東」等等,畢竟口碑在那裏,質量什麽的也比較有保證,唯壹的缺點就是價格相對較高,旅遊旺季需要排隊等位。
如果妳是預算不多的資深吃貨,那還是推薦自己買海鮮然後找飯店加工,這是最劃算的方案。買海鮮的地方最好是靠近小區的大型農貿市場,壹般青島市場的海鮮區域都很大,選擇非常多,這些市場壹般供應的都是周邊住戶,品質比較有保證;另壹種方法是去早市,比較說海泊橋早市或者團島早市這些地方,價格較市場更便宜且早上的更新鮮,很多都是淩晨剛剛下船的貨。當然如果妳為了更好的品質與性價比,還可以淩晨去港口直接買剛打上來的海貨,比較說曉港,沙子口等等都有漁船。
其次就是青島啤酒
夏天的青島人主要以喝散啤為主,就是那種大鋼桶裝起用塑料袋賣的那種。這種散啤酒新鮮爽口且價格便宜,壹般在小區附近的價格壹般都在十元三斤左右,而相比較專門掙外地人錢的啤酒街,壹般要38塊壹紮。除了價格外,品質也參差不齊。青島啤酒分成好幾個廠生產,每個廠的的味道或多或少都些差異,常喝酒的人能喝得出來,味道比較好的是壹廠,因此有些賣散啤酒的地方會打出大牌子「壹廠散啤」,當然除了散啤,瓶裝的青島啤酒也分廠,壹廠的價格會比其他廠的貴壹些。
總結來說,想要高品質低價格的享受到最正宗的海鮮啤酒盛宴,最好的搭配方式就是市場采購到飯店加工,搭配十元三斤的壹廠散啤,當地人直呼內行!