要想從美食中了解包頭，自然要從第壹天的第壹頓早餐開始。在蒸餃、包頭，可以說是開啟美好壹天的最佳早餐。吃壹頓熱氣騰騰的烤肉，用筷子夾起裙子戳開，是壹種享受。瞬間，肉就會向妳撲來，然後放點醋在嘴裏仔細品嘗。
事實上，蒸餃是許多地方的美食小吃，但由於飲食習慣不同，其配料和味道也有很大不同。在包頭等地區以羊肉為餡的蒸餃也是最正宗的蒸餃，很多人也稱之為硬早餐。在其他地方，蒸餃大多是按籠賣或按份賣，而在包頭，它是按兩和按斤賣的，壹般是6塊壹兩，價格也有壹定的差異。由於做工和材料不同，價格也不同。最便宜的基本上12元壹兩，稍微貴壹點的從18到20不等。正常情況下，蒸餃裏壹兩個是不夠的，也就是壹兩個不夠吃，但很多人吃不了兩個，大多數情況下需要壹個半左右。
對於包頭人來說，蒸餃就像北京人離不開豆汁，武漢人離不開熱幹面，重慶人離不開火鍋。蒸餃在包頭人心目中可以說是非常重要的。它又薄又嫩，味道鮮美，鮮而不臭。咬上壹口，再加壹壺磚茶解膩，真的超級滿足。
烤全羊
如果妳是壹個外國遊客，妳不應該錯過包頭這裏的烤全羊。雖然價格有點貴，但絕對是最美味的食物。在烤全羊時，通常選擇40公斤左右的羊。宰殺後加入蔥、姜、鹽等調味品，用特制的支架烘烤。成品色澤金紅，外皮酥脆，羊肉鮮嫩，香而不膩，鮮而不臭。
蒜蓉燕麥面
包頭人對蓧面都有壹種莫名的感情，很愛吃。燕麥面和香濃的湯底絕對是每個包頭人童年的回憶。尤其是涼拌燕麥面，吃起來很有嚼勁，搭配土豆泥，味道棒極了。
鐵鍋燜面
去包頭壹定不能錯過另壹種美食。這是鐵鍋燜面。鐵鍋燜面是內蒙古的壹種傳統面食，以其“燉”的特點，口感好，味道大，深受當地人的青睞。
燉羊骨
包頭的燉羊肉骨頭絕對是壹道能讓妳大吃壹驚的美食。它香而不膩。越吃越想吃。肉質軟爛，入口留香。真的很漂亮。
包頭匯聚了世界各地的各種美食，飲食多種多樣。除了上述美食外，還有面筋、燉羊肉、羊雜、糯米粥、炸糕、固陽土豆、燕子釀皮、大蔥包子、黃河魚等。如果妳知道包頭有什麽好吃的小吃，歡迎在下方留言。