說起美食，很多人都會不自覺的想要流口水，尤其是在想到自己最愛的那幾種美食的時候。沒有人能夠抵擋來自食物的誘惑，這是每個人的本能反應，尤其是在饑餓或者疲憊的時候。美食的存在，不僅能夠讓我們吃飽，不再饑寒交迫，更重要的是能夠愉悅我們的心靈，給我們每天的生活註入陽光的活力，讓我們能夠更加有信心面對忙碌的生活。那麽，說起美食妳們會做哪幾道呢？接下來我就跟大家分享壹下我會做的幾道美食。
壹、糖醋大鯉魚糖醋大鯉魚是我從小就愛吃的美食之壹，這道菜看似復雜其實非常好做，用小時候我奶奶的說法是，好吃但是就是有點費油。壹條大鯉魚處理好，然後在魚身上劃幾刀，方便入味，也是為了炸出來好看。然後在魚身上抹上料酒、鹽、蔥、姜，腌制幾分鐘後均勻的抹上澱粉，然後油溫五成熱下油鍋炸。炸的時候拿著魚尾巴，炸完壹面翻過來炸另壹面，炸好放入盤中。然後鍋內放油放入番茄醬炒起，加點糖和水，熬到濃稠之後起鍋倒到炸好的鯉魚上即可。
二、美味回鍋肉回鍋肉是我非常喜歡的壹道美食，做起來也相對簡單。把五花肉清洗幹凈之後放入鍋裏焯水煮熟，煮好後的五花肉放涼切片，鍋內倒油放入五花肉煸炒，將油煸出後將肉盛出，鍋內留底油放蔥姜蒜和豆瓣醬，最好是加點紅油辣椒，然後下五花肉煸炒，最後放入青紅辣椒和蒜苗出鍋。
三、香酥辣子雞這道菜做的時候先把處理好的雞肉剁成小塊，然後放入調料粉、鹽等腌制半個小時，腌制好的雞肉下鍋炸，炸酥脆出鍋，鍋內放油加入蔥姜蒜幹辣椒和花椒，然後倒入炸好的雞塊，放入醬油，最後撒壹把白芝麻就能出鍋啦。
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