湛江市赤坎衛校是學護理以及醫學專業知識的。
1、護理專業
全學程***253周，主幹學科為倫理學、心理學、護理學。主要課程有：人體解剖學、生理學、醫學倫理學、心理學、診斷學基礎、藥物治療學、護理學基礎、急重癥護理學、內科護理學、外科護理學、婦兒科護理學、精神護理學、預防醫學、護理管理學等，必修課***開設36門，總學時數3727學時，其中兩課占282學時，外語280學時，臨床實習48周。
2、老年護理專業
全學程***253周，主幹學科為倫理學、心理學、護理學。主要課程有：人體解剖學、生理學、醫學倫理學、心理學、診斷學基礎、藥物治療學、護理學基礎、急重癥護理學、內科護理學、外科護理學、婦兒科護理學、精神護理學、預防醫學、護理管理學等，必修課***開設36門，總學時數3727學時，其中兩課占282學時，外語280學時，臨床實習48周。
學生畢業授與護理學學士學位。就業方向為各級各類醫院、醫藥院校、康復機構、衛生行政部門。隨著人民生活水平的不斷提高，就業領域從醫院擴展到社區、家庭等場所，就業前景十分廣闊。
3、助產專業
培養掌握護理學以及婦幼保健的基本理論和助產專業技能，從事臨床助產和母嬰保健工作的高級技術應用性專門人才。
護理禮儀、人際溝通、護理學基礎、健康評估、心理與精神護理、產科學及護理、內科護理、外科護理、婦科護理、兒科護理、母嬰保健、急救護理技術。