金銀花性寒、味甘，入肺、心、胃經。它具有清熱解毒、抗炎、補虛治風的功效，主要用於治療痞滿、熱病、熱毒癰、腫瘤等疾病。對頭暈口渴、汗出煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、流行性乙型腦炎、腦膜炎、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎、皮膚感染、癰癤、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等疾病有壹定療效。
苦瓜
1，清熱解毒
苦瓜可以緩解心中的熱，排除體內的毒素。苦瓜的最佳吃法是涼拌。涼拌可以很好地保留苦瓜中含有的維生素。如果用爆炒的方法，這些維生素會在爆炒的過程中流失，而且爆炒後油的含量比較高，所以人們在食用後會消耗更多的油，不能起到降火的作用。
2、美容和返老還童
經常吃苦瓜可以增強皮質的活力，使皮膚變得細嫩而健康。澆鮮苦瓜汁或煎湯是肝火、胃脘痛、濕熱痢疾的良好食補療法；鮮苦瓜搗碎外敷治癰癤；夏天孩子容易長痱子。將苦瓜切片，試著擦拭身上的痱子，可以盡快治愈。苦瓜可以通過煮水或烹飪食物來散熱和解暑。
3、降低血糖
貽貝苦瓜湯是降血糖的上品。苦瓜的粗提物中含有類似胰島素的物質，具有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜味甘、苦、寒，能清熱、除煩、止渴；蛤蜊肉鹹寒，能清熱養陰、止渴利水。兩者合用可清熱養陰，適用於胃陰虛熱的糖尿病患者。