東莞，壹座位於嶺南的華僑之鄉，有著“廣東四小虎”的稱號，被譽為“世界工廠”，這些贊譽得益於嶺南人細致精巧的性格與韌性。其實這裏還掩藏著另壹面貼近生活的煙火氣，嶺南人深耕細作的特點，放於生活諸事上，最明顯的展現莫過於東莞的早餐。即便在愛吃會吃的廣東省內，東莞也算得上著名的美食聖地，這裏每壹份熱氣的早餐，看似平凡無奇，內裏卻是歷經歲月錘煉的好滋味。蟄伏在城市裏的美食家們，用他們的智慧將古法與美味傳承，讓每壹個平凡的日子，因為美味的早餐，而變得生機盎然。今天鳳凰網旅遊賞味，就帶著大家來到廣東東莞，尋覓最具嶺南風情的早餐味道。
都說去到壹個地方旅行，想要感受當地的風土人情，最好的方式就是學著當地居民過幾日本土生活，那麽壹頓當地的美味早餐是必不可少的。壹日三餐之中，早餐最能體驗生活的儀式感。飄香的早點鋪子總是喚醒沈睡人們的良藥，解放著壹座城市整夜的疲憊感。
鳳凰網旅遊賞味在這個冬天推出城市早點系列，用熱氣騰騰的早餐送上壹份清晨的溫暖。接下來，就跟著我們走進不同城市的早點鋪，尋找各地獨壹無二的真滋味和真性情吧。
東莞的發展道路太過特殊，以至於人們很難想象，三十多年前，東莞曾是全國每年上繳糧食排名第三的農業大縣。東莞，位於深圳和廣州的中間點，地屬嶺南，壹年四季都可以耕作。撕掉烙印在這座城市的諸多標簽，東莞，還是壹座美食天堂。
熙來攘往的街道上，外來客和本地人擦肩而過，唯有美食是他們的交集。聊起東莞美食，當地的燒鵝瀨粉最為老饕們津津樂道。新撈起的瀨粉、澆壹勺高湯，壹碟肥瘦恰好的燒鵝，陋巷裏的美食看似其貌不揚卻最是熨帖。當地的早餐，還有米香濃郁的豬腸粉、粉嫩的肉丸粥、甜爽的豆花、道滘的裹蒸粽.....氤氳著熱氣的美食背後，是壹群蟄伏在城市之中又遊離在淘金夢之外的美食家，他們用好滋味，撫慰每壹位睡眼惺忪的趕路人。