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成縣有哪些特產

成縣是甘肅的地級城市,有著非常悠久的歷史,更有著“千年古縣”的美譽,那妳知道成縣有哪些特產嗎?

成縣特產壹:石子饃

石子饃是甘肅成縣的傳統名小吃,是成縣街頭最常見的美食,但是成縣的石子饃饃細小,石子饃是用燒熱的石子作為炊具烙燙而制成的饃,吃起來酥脆可口,十分美味。

成縣特產二:手搟面

手搟面是甘肅成縣的傳統名吃,有著悠久的歷史,其制作方法十分精細,選用面粉為主要原料,然後經過和面,推、拉、搟等復雜工藝制作而成,食用的時候將面條煮熟,配以各種調料,吃起來十分美味。

成縣特產三:紅川酒

紅川酒為甘肅省成縣紅川鎮特產,紅川酒歷史悠久,早在唐乾元年間就已出現。明清時期,橫川酒的釀造規模空前盛大,燒酒作坊多達三、四十家,以綿甜爽凈,香醇甘冽,香味協調、余味悠長、酒體豐滿的特點而聞名。

成縣特產四:成縣核桃

成縣核桃為甘肅省成縣特產,成縣核桃大而皮薄,核桃仁淺黃或琥珀色,肥厚飽滿,無異味無生澀,香甜可口,含油率壹般在63—69%之間。經檢測,成縣核桃富含氨基酸,同時,鉛、汞、鎘、多菌靈等檢驗指標符合國家標準要求,屬於無公害產品。