1,老邊餃子
老邊餃子是馳名中外的沈陽市漢族傳統名小吃,是沈陽特產,它歷史悠久,從創制到現在,已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名,主要是選料講究,制作精細,造型別致,口味鮮醇,它的獨到之處是調餡和制皮。
2,熏肉大餅
熏肉大餅是吉林省四平市著名的特色傳統風味小吃之壹,1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠(乳名連貴)在梨樹縣始創。熏肉用10余種中藥煮肉,大餅用煮肉的湯油加面粉、加調料調成軟酥,抹在餅內起層,便於夾肉而食。再配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥、棗水同食,更是別有風味。
3,楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是壹種遼寧沈陽市的傳統小吃。1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創制,當時立號為楊餅。楊家大餅店於1950年來到沈陽。
4,西塔大冷面
西塔大冷面是傳統朝鮮冷面(平壤冷面)。冷面是現壓的,所以沒有普通冷面的缺點。面條勁道卻易嚼,特殊熬制的湯頭清涼滋味足,水泡菜是不放蒜的,更能體現面碼的爽口。
5,回頭
回頭是沈陽的特色小吃,而北京也有名小吃“炸回頭”和“褡褳火燒”。其中 “炸回頭”明顯和“回頭”不是壹種,“褡褳火燒”和沈陽“回頭”的做法和形狀類似。