拍壹部《舌尖上的上海》，妳覺得哪些美食可以上榜？老上海人總是癡迷於壹種名為“虎腳”的小吃。“90後”壹代出生時，虎爪似乎很難找到，成為父母和祖父母口中占據大街小巷的神秘美食。兇猛的名字和外表是時間滾滾而來無法取代的，留下的記憶和記憶遍布大地，還有過去的黃沙和泥土的味道。這只爪子大約有成年雄性手掌那麽大，有焦黃色的皮膚和六個尖的“腳趾”，突出在表面，形狀像壹只張開的虎爪。說到美味，它真的不好吃到哪裏去了，表面微微酥脆，質地堅實，但不堅硬，帶有淡淡的甜味和堿性，不能緩解饑餓感，人們不知道它為什麽如此受歡迎。
民間徽菜在績溪得到了進壹步的發展，績溪縣被稱為“中國徽菜之鄉”。徽菜中不乏有很多特色菜，如果要拍《舌尖上的安徽》，自是可以上榜的。除了徽菜，安徽還有很多特色小吃，亦可上榜。幾乎家家戶戶的主婦都會做得壹手好米粿。壹周君最愛的是黃豆粉餡料的，就是用飽滿的黃豆炒熟，然後磨成黃豆粉，乖乖，那個黃豆的香，用安徽當地話怎麽說“得了？”意思就是“好吃得不得了。
上過舌尖的蕪湖蝦子面、蕪湖水八仙、無為板鴨都是絕對可以上榜的存在！巢湖的銀魚、合肥的包公魚都是令人回味的美食。合肥三河米餃更是合肥人早上的必備早點，或者說我知道或吃過並不知道他們是徽菜。我心目中的名菜並不是多麽高檔的食材，不是鮑參翅肚燕窩之類的，而是老百姓人人都能吃得起的，經常吃的東西。我要說的就是太和板面。
再者就是壹道我認為是屬於六安的壹道傳統美食，那就是鹹菜燒肉，說實話，我覺得應該只有安徽人特別喜歡吃腌鹹菜或者是腌豇豆了吧，那鹹菜炒肉或者是豇豆炒肉那當真是壹絕呀，半是菜的佳肴點綴，也是當飯墊肚便當。五湖四海的各色面點湯包，是家鄉人孜孜不倦，奮力追求真實寫照。還有異鄉攤位上，壹碗碗晶瑩剔透混沌，讓過客在寒冷冬季，添加壹份溫飽及暖意。