桂圓湯 （第六回 賈寶玉初試雲雨情 劉姥姥壹進榮國府）
鵝掌鴨信 （第八回 比通靈金鶯微露意 探寶釵黛玉半含酸）
酸筍雞皮湯、碧粳粥 （第八回 比通靈金鶯微露意 探寶釵黛玉半含酸）
山藥糕 （第十壹回 慶壽辰寧府排家宴 見熙鳳賈瑞起淫心）
奶子糖粳米粥 （第十四回 林如海捐館揚州城 賈寶玉路謁北靜王）
火腿燉肘子 （第十六回 賈元春才選鳳藻宮 秦鯨卿夭逝黃泉路）
糖蒸酥酪（第十九回 情切切良宵花解語 意綿綿靜日玉生香）
玫瑰鹵子、木樨清露 、玫瑰清露、酸梅湯(第三十四回 情中情因情感妹妹 錯裏錯以錯勸哥哥)
荷葉湯（第三十五回 白玉釧親嘗蓮葉羹 黃金鶯巧結梅花絡）
桂花糖蒸新栗粉糕 (第三十七回 秋爽齋偶結海棠社 蘅蕪苑夜擬菊花題)
菱粉糕、雞油卷兒 (第三十九回 村姥姥是信口開合 情哥哥偏尋根究底)
茄鯗 (第四十壹回 櫳翠庵茶品梅花雪 怡紅院劫遇母蝗蟲)
藕粉桂糖糕 、松穰鵝油卷 (第四十壹回 櫳翠庵茶品梅花雪 怡紅院劫遇母蝗蟲)
禦田粳米 (第四十二回 蘅蕪君蘭言解疑癖 瀟湘子雅謔補余香)
建蓮紅棗兒湯 、法制紫姜 (第五十二回 俏平兒情掩蝦須鐲 勇晴雯病補雀金裘)
鴨子肉粥、 杏仁茶 (第五十四回 史太君破陳腐舊套 王熙鳳效戲彩斑衣)
油鹽炒枸杞芽兒 (第六十壹回 投鼠忌器寶玉瞞贓 判冤決獄平兒行權)
蝦丸雞皮湯、 酒釀清蒸鴨子、 胭脂鵝脯 、奶油松瓤卷酥、 綠畦香稻粳米飯 (第六十二回 憨湘雲醉眠芍藥茵 呆香菱情解石榴裙)
雞髓筍 、紅稻米粥 （第七十五回 開夜宴異兆發悲音 賞中秋新詞得佳讖）
瓜仁油松穰月餅（第七十六回 凸碧堂品笛感淒清 凹晶館聯詩悲寂寞）
蜜餞荔枝 (第八十四回 試文字寶玉始提親 探驚風賈環重結怨)
火肉白菜湯、 五香大頭菜 （第八十七回 感深秋撫琴悲往事 坐禪寂走火入邪魔）
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有壹本書 《紅樓美食》，山東畫報出版社，蘇衍麗，也可以看看