桂圓：具有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，對於身體精神虛弱，失眠，記憶力減退的人有極佳的效果。
紅棗：可以寧心安神、益智健腦、增強食欲。這裏選用紅棗幹口感最好。
紅棗桂圓粥
大米：這裏選用大米的原因，不是因為大米有多麽多麽好的療效，而是因為桂圓和紅棗都是大補之品，放的太多會容易讓人上火，所以要佐以大米配料。
美食做法
原料：糯米（紫）100克，大棗20枚，桂圓肉50克。
佐料：白砂糖適量
做法：1. 將米淘洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分，大棗同上，可切開
2.上述各物入鍋中，加水煮4小時即可。
竅門：仍然是大米和紅棗幹可以提前泡軟，煮起來比較省火，也比較軟爛。
美食功用
養血補血，安神益智。
美食吃法
1.這道粥的食用方法是早晚各壹次，早補氣，晚安神，壹定要趁熱服用。
2.再次提醒別把紅棗桂圓放太多。發燒和身體有炎癥者（比如牙疼）慎用。
3.不要搭配過度油膩的食物，以免影響腸胃的消化。
4.最好不要再額外加鹽，不僅可品嘗食物原味，也避免攝取過多鹽分。