對菠菜怎麽做好吃呢，這類蔬菜在制作方法上，也是有著很多方式，在制作的時候，都是可以根據自己喜愛進行，這樣吃的時候，對自身健康，也是不會有危害的。
菠菜怎麽做好吃：
涼拌菠菜
材料：菠菜1把，蒜末適量，自制辣椒適量，花椒粉適量
做法：
1.菠菜洗凈，鍋裏放壹鍋水，待水燒開後放入菠菜，菠菜燙熟後撈出，在冷水中沖洗壹下後用手擠幹菠菜的水分，放入壹個碗裏待用!蒜瓣切成蒜末待用
2.在放在菠菜的碗裏，放入蒜末，少許鹽，蔬菜精，花椒粉。起油鍋，倒入少許的油，待油熱後把熱油倒入放有調料的菠菜中!
3.攪拌均勻後，加入少許的海鮮醬油，適量醋，自制辣椒繼續拌勻後就可以了
小訣竅：燙過的菠菜撈後壹定要用冷水沖洗壹下，這樣菠菜不容易變黃。菠菜的水分壹定要擠幹，這樣菠菜的口感非常好。樣子也很好看，很有食欲的!
通過以上介紹，對菠菜怎麽做好吃呢，都是有著壹些了解，以上的制作方法，能夠很好的制作出美味的菠菜，但是要註意的是，在對這樣佳肴制作的時候，也是要適量，尤其是在晚上的時候，少吃利於身體營養吸收，也利於身體消化。