關於宋朝美食家蘇軾曾品嘗過哪種美食的回答如下：
宋代美食家蘇軾曾品嘗過豆腐這種美食，他並不滿足當時黃州豆腐的口味進行了新的創新而且還招待新來的朋友，這些朋友紛紛向他討要做法，於是東坡豆腐出名了。
蘇軾曾品嘗如東坡肘子、東坡豆腐、東坡玉糝、東坡腿、東坡芽膾、東坡墨鯉、東坡餅、東坡酥、東坡豆花、東坡肉等等。
資料擴展
蘇軾（1037年—1101年），字子瞻，又字和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙、坡仙。眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋文學家，書法家、畫家，歷史治水名人。父為蘇洵，弟為蘇轍，父子三人並稱“三蘇”。
嘉祐二年（1057年），參加殿試中乙科，賜進士及第壹說賜進士出身。嘉祐六年（1061年），參加制科考試，授大理評事、僉書鳳翔府判官。宋神宗時，曾在杭州、密州、徐州、湖州等地任職。
元豐三年（1080年），因“烏臺詩案”，被貶為黃州團練副使。宋哲宗即位後，出任翰林學士、侍讀學士、禮部尚書等職，外放治理杭州、潁州、揚州、定州等地。隨著新黨執政，被貶惠州、儋州。
宋徽宗時，獲赦北還，病逝於常州。南宋時期，追贈太師，謚號“文忠”。
蘇軾是北宋中期文壇領袖，在詩、詞、文、書、畫等方面取得很高成就。
其詩題材廣闊，清新豪健，善用誇張比喻，獨具風格
與黃庭堅並稱“蘇黃”
其詞開豪放壹派，與辛棄疾同是豪放派代表，並稱“蘇辛”
其文著述宏富，縱橫恣肆，豪放自如，與歐陽修並稱“歐蘇”
與韓愈、柳宗元、歐陽修、蘇洵、蘇轍、王安石、曾鞏合稱“唐宋八大家”
善書法，與黃庭堅、米芾、蔡襄合稱“宋四家”
擅長文人畫，尤擅墨竹、怪石、枯木等
作品有《東坡七集》《東坡易傳》《東坡樂府》《寒食帖》《瀟湘竹石圖》《枯木怪石圖》等