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去成都旅遊壹定要吃的美食都有什麽?

龍抄手

餛飩到了四川,就成了抄手。成都人的早晨,是被壹碗紅油抄手叫醒的。

最經典的抄手,肯定是藏在某條陳舊的小街小巷裏。抄手個頭大,肉又紮實,除了普通的豬肉餡,還有蟹籽蝦仁等餡,湯也有清湯、雞湯、紅油,任妳挑選。

火鍋

火鍋是川渝兩地美食的代表,來成都,肯定要吃壹頓正宗的火鍋。成都的火鍋鍋底秉承了典型的老火鍋風味,麻辣味十分濃郁。

串串

說起串串,成都串串絕對是全國最好吃的!如果成都串串只是好吃也就算了,有些串串店還便宜到喪心病狂,葷素都只要5毛錢壹串。

冒菜

都說冒菜是壹個人的火鍋,火鍋是壹群人的冒菜。“冒”的意思就是把菜放在湯底,熟了再撈起來。冒菜館全國都有,不過最好吃的冒菜,壹定是在成都!

豆花

豆花是四川常見的家常美食,它比豆腐腦要老壹點。喜歡吃鹹辣口味,可以吃饊子豆花或者麻辣豆花。吃完辣食可以來壹碗冰醉豆花,口感清涼爽滑又稍帶甜味,消辣的效果不比冰淇淋差。