當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 張家口的美食有哪些?

張家口的美食有哪些?

張家口市是河北省下轄地級市,位於河北省西北部,據相關網站顯示距今200萬年前古人類就在此繁衍生息了,崇禮、赤城是華北地區最大的天然滑雪場,被譽為東方達沃斯,以上就是城市的簡介了。

下面給大家介紹來張家口玩,這四款美食不要錯過,壹個比壹個讓人直流口水,不知道的小夥伴可以看壹看。

柴溝堡熏肉

柴溝堡熏肉是河北省懷安縣柴溝堡鎮傳統的特色名吃,是有名的熟肉制品懷安縣位於河北省張家口市西北部,從200多年前流傳至今,還是很有名氣,主要是由柏木熏制而成的,特色是瘦不塞齒、肥不膩口、且皮爛肉嫩,表裏壹致,色澤鮮艷。不僅營養豐富、品種也是豐富,不僅有熏豬肉還有熏羊肉、熏雞肉等。

宣化油面窩窩

宣化油面窩窩是河北宣化的壹種傳統小吃,宣化區位於河北省張家口市,是張家口的市轄區之壹,宣化的蓧面做的花樣可多了,有貓耳朵、蒸拔 魚、燙面餃,蓧面窩窩,蘸著蘑菇鹵的汁,吃到嘴中,又脆、酥爽、鮮香、還筋道。可是美中不足是,只能吃六分飽

燴南北

燴南北又稱燒南北,是以塞北口蘑和江南竹筍為主料,將它們切成薄片,入旺火油鍋煸炒,加上壹些調料和鮮湯即成,是河北省張家口市的壹種特色傳統名肴,此菜色澤銀紅,鮮美爽口,香味濃烈,所以被評為河北十大經典名菜。真可謂是:“美肴佳饌壹盤,江南塞北二味”。

糖麻葉

糖麻葉是屬於張家口、山西,寧夏壹帶的傳統小吃,成品成金黃,糖泡鼓起,焦軟,香甜,又可口。糖是用紅糖熬制的,紅糖當中含有葡萄糖、果糖,還有壹些多糖類的這種能量物質,可以提供我們細胞所需要的能量,還有補血和活血的作用,對人體是有壹定的好處。