沈陽古稱盛京、奉天，是國務院批準設立的遼寧省轄地級市、省會、副省級市、特大城市和沈陽都市圈核心城市，中國東北地區中心城市，中國重要的工業基地和先進裝備制造基地。
沈陽本地美食；
1，馬家蒸餃。清真馬家蒸餃是沈陽最古老的蒸餃，至少有200年的歷史。2006年被列為沈陽市非物質遺產。它主要由優質面粉、煮面條、米粉和新鮮牛肉制成。
2.老餃子。老邊餃子是遼寧省沈陽市著名的傳統食品，被譽為“天下第壹餃子”。這種餃子的特點是皮薄肚滿，餡料鮮美，形狀多樣，餡料豐富，包括蝦餡、蘑菇餡、魚餡和山楂餡。而且它最大的特點就是餡料是湯料，極其好吃。
3.沈陽回頭。沈陽回頭肉是壹種風味清真小吃。它是將面條搟成薄皮，將牛肉餡或三鮮餡包在裏面，折疊成長方形而成的金黃色美味食品。外皮焦糊，內裏鮮嫩可口，味道非常好。
4、西塔涼面。西塔冷面應該是壹種韓國冷面。因為是在沈陽開的，後來成為沈陽的老字號美食，還被稱為沈陽最好吃的涼面。它沒有普通冷面的缺點，而且都是新鮮壓制的冷面。面條很好，很有嚼勁。
配上特制的冷面湯和辣椒粉吃起來特別清爽，尤其是配上壹些辣白菜，簡直絕了。夏天吃它可以降溫解渴。