蝦幹炒飯（兒童營養餐）的做法。所屬分類：肉類, 豬，適宜人群：壹般人群都能食用。
怎麽做蝦幹炒飯（兒童營養餐）好吃？學做蝦幹炒飯（兒童營養餐）需要哪些食材？家常美食網四毛光吃不胖老師為您提供蝦幹炒飯（兒童營養餐）的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蝦幹炒飯（兒童營養餐）。
這道菜是為了哄騙家裏的小朋友多吃點營養豐富的東西而產生的，裏面添加了野生海蝦幹、蔬菜、彩椒、瘦肉等，營養比較均衡，顏色也很豐富，特地做了小造型，小朋友還是蠻喜歡的~
做蝦幹炒飯（兒童營養餐）所需食材：輔料：姜，蔥，生抽，鹽，味精，料酒
蝦幹炒飯（兒童營養餐）的做法步驟：1. 準備好煮熟的白米飯；
2. 蝦幹洗凈用水泡壹個小時，泡好後去頭、去殼，切成丁狀；
3. 新鮮豬肉洗凈，瘦肉和肥肉切開，都切成丁狀；
4. 瘦肉加鹽、澱粉、生抽腌制；
5. 菜心切細，黃椒切丁，姜切成末，蔥切蔥花；
6. 肥肉丁下鍋煎出油；
7. 當肥肉丁煎制金黃色，豬油炸出時，加入蝦幹丁和姜末爆香壹分鐘；
8. 倒入腌制好的瘦肉翻炒至金黃色；
9. 加入黃椒丁；
營養炒飯
用料:
1.米飯半碗
2.雞蛋(土雞)1個
3.瘦肉適量
4.食用油少許
5.食鹽少許
6.老鴨湯3勺
7.蘿蔔菜適量
做法步驟:
1.瘦肉切丁後在用刀剁碎PS我們家寶貝吃到大點肉會直接吐出渣來，所以壹定要剁碎
2.蘿蔔菜洗凈切碎PS老媽自己種的蘿蔔菜，據說營養也是杠杠的
3.雞蛋打散後加少許食鹽，鍋中留底油炒成嫩雞蛋盛出待用
4.鍋中少許食用油，放入肉末翻炒變色
5.下入蘿蔔菜碎翻炒出水
6.加入米飯翻炒均勻
7.下入雞蛋以及少許食鹽翻炒均勻
8.最後改小火加入三勺老鴨湯，翻勻出鍋