1.常山三毛狗肉：常山三毛狗肉是當地的特色美食之壹，以狗肉為主料，配上毛豆、豆腐皮等食材，烹制而成。這道菜肉質鮮嫩，味道鮮美，是常山人民的最愛。
2.衢州三頭壹掌：衢州三頭壹掌是常山的壹道傳統名菜，以魚頭、鴨頭、兔頭和掌中寶為主料，烹制而成。這道菜口感豐富，味道鮮美，是常山人民的節日必備菜。
3.常山胡柚：常山胡柚是當地的特產，以其鮮美多汁、香甜可口而聞名。在常山，妳可以品嘗到新鮮的胡柚，也可以購買胡柚制品，如胡柚汁、胡柚茶等。
4.常山豆腐幹：常山豆腐幹是當地的傳統小吃之壹，以黃豆為主要原料，經過多道工序制作而成。常山豆腐幹口感細膩，味道鮮美，是體驗常山美食的好選擇。
5.常山小炒：常山小炒是當地的壹道特色菜，以豬肉、牛肉、雞肉等為主料，配以辣椒、豆腐皮等食材，烹制而成。這道菜口感豐富，味道鮮美，是常山人民的日常美食。
總結起來，常山有很多好吃的美食，無論是特色菜、小吃還是土特產，都值得品嘗。建議您在選擇餐廳時，可以參考網上的評論和建議，以便選擇到最美味的餐廳。