1.降低火力。
燒烤時，我們可以考慮調低火力。這樣可以減少燒烤時產生的煙霧和味道。當然，降火也會讓燒烤時間變長，但與大口味相比，這個問題要小得多。
使用頭罩
集成竈的油煙機非常實用，可以很好地排出廚房的油煙和異味。燒烤時，我們可以打開油煙機保持廚房通風，這樣可以有效減少燒烤時產生的氣味。
清潔烤盤和爐竈
燒烤完成後，我們需要及時清潔烤盤和爐子。如果不及時清理這些地方，燒烤時產生的油漬和殘留物會不斷積累，很容易產生異味和煙霧。因此，保持烤盤和爐子的清潔非常重要。
選擇正確的食材
不同的配料在烘烤時會產生不同的氣味。例如，烤魚和烤大蔥會產生強烈的氣味，而烤雞和烤牛肉則相對少見。因此，在選擇燒烤食材時，有必要根據實際情況進行選擇，以避免氣味過大。
總之，減少集成竈在燒烤時的氣味和煙霧是完全可行的。只要我們掌握了正確的方法和技巧，我們就可以在燒烤的同時享受美味食物的味道，而不用擔心油煙和氣味的煩惱。