馬鞍,俗稱馬來西亞版烤肉串,是馬來西亞最著名的小吃之壹。壹般來說,腌好的牛肉或雞肉會被串成串,然後在炭火上燒烤。最重要的是蘸上沙爹醬,和黃瓜、洋蔥、馬來飯團壹起吃。沙爹的味道是甜而微辣的。喜歡它的人非常喜歡它,不喜歡甜辣口味的遊客會覺得它很奇怪。馬來西亞街頭隨處可見沙爹小販。
2.蝦面
馬來西亞的面條種類繁多,蝦面不得不提。他們獲得了CNN評選的東南亞十大美食之壹!許多生活在國外的馬來西亞人最想念的是蝦面。蝦面味道又辣又重。它是壹道以豐富的蝦汁為湯底,混合兩種不同的面條,最後澆上辣油的菜肴。蝦面在西馬來西亞很常見,在檳榔嶼、吉隆坡和馬六甲等小吃街都可以找到。
3、扁擔飯
扁擔飯,聽到這個名字後,妳可能會認為它壹定屬於中國當地的食物,但實際上,它是印度穆斯林的食物。過去,印度小販常常挑著扁擔賣食物。桿子的壹邊掛著米飯,另壹邊掛著咖喱,然後他們賣的時候就把咖喱倒在米飯上吃。現在這種做法變得更加多樣化。可以澆在米飯上的咖喱菜有很多種,比如咖喱魚頭、咖喱蝦、咖喱薯條等等。他們基本上可以為妳提供妳能想到的任何東西。
4.爆炒_
炸薯條是我們中國的食物,是潮州人的小吃。後來,它傳到馬來西亞並被發揚光大,尤其是在檳城。炒面其實和我們常吃的炒米粉有點類似。檳城用的面條寬壹點,吉隆坡炸的都是細長的,但做法上差別不大。壹般放入蝦仁、雞蛋、香腸、魚餅等,然後用黑醬油和耗油油炸。如果妳喜歡吃辣的,妳也可以要壹些辣椒醬,又甜又辣,也很不錯。
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