放置任何煮食器皿在美食爐上加熱前，宜先將底部清潔抹凈，以防在發熱板上留下汙漬。烹調過程如不慎在發熱板上留下汙漬及食物，應立即拭去。
烹飪須知根據食物的性狀加熱。
食品初溫。食物的本身溫度越高，烹調時間就越短；夏天加熱時間較冬天時短。
食物量的調整。食物量與加熱時間成正比，食物越多加熱時間越長。
食物的密度與含水量。
容器選用及食物排列。
壹般來說，淺而圓直邊的容器盛裝食物，加熱較快且均勻，應優先選用，由於微波對外圍的食物加熱較快，所以要把厚實粗大部分向外，細小部分排在容器中間並放射狀置於盤中，以便讓不易熟的厚部分多吸收微波能量。
維修技巧微波爐雲母片維護與更換小常識。
微波爐在日常使用中要註意時常清潔雲母片，保持幹凈、幹燥，雲母片因嚴重汙染無法清理或者已有被擊穿的黑斑須及時更換，動手能力較強的使用者自己就能操作，確保微波爐的關鍵元器件“磁控管”不受損壞。
更換雲母片步驟如下。
1、準備新的雲母片，在某寶商務平臺上就能買到微波爐專用的，價格也很低廉。
2、拆卸舊雲母片。
固定方式不同的雲母片拆卸方法：卡槽的拆卸最為簡單，不要任何工具，只須小心用力從下往上撥，在內腔凸出部位時稍稍用力使雲母片彎曲後，接著繼續往上推就能拆下；若是塑料塞釘鎖住的，用螺絲刀撬出塞釘就能輕而易舉拆下來。
3、用紙巾或抹布清潔微波發射窗口。
4、用剪刀比照舊雲母片裁剪已備好的新雲母片壹張（因購買新的雲母片都較大）。
5、把裁剪好新雲母片按拆時的反順序安裝即可。若是用塞釘固定的，對準微波發射窗口上的洞眼用力按進就行。
提示：雲母片質地較脆，過度彎曲易碎裂。
如果微波爐通電後雲母片就燒穿打火，這種情況往往是磁控管方面的故障，需通過專業人員進行維修。