傳統的冰粉由冰粉種子制成，與石灰水混合以幫助凝固。個人認為冰粉種子的選擇需要壹定的眼力和經驗，石灰水的配比需要壹定的技巧。就我個人而言，我更喜歡直接做冰粉，簡單，快捷，美味！下面分享壹下做法吧！
冰粉
成分:
（配料）冰粉:20克，開水:1.2l；
（輔料）紅糖、花生、芝麻、葡萄幹、枸杞、水果、果汁等。我希望妳喜歡它！)
生產步驟:
1.將1.2L水倒入牛奶鍋中並煮沸。
2.將20克冰粉倒入沸水中，邊加入邊不斷攪拌，直至完全溶解並混合均勻。
3.趁熱將冰粉溶液倒入耐高溫容器中，在室溫下冷卻至自然凝固。冷藏後更涼爽。
4.將冰粉切成塊，倒入紅糖漿，加入切碎的花生、芝麻、葡萄幹等。，妳可以加入妳喜歡的水果。
Tips:幹貨看這裏！
1，冰粉制作簡單，主要食材只有冰粉和開水，可操作性強。
2、冰粉可在室溫下凝固，無需冰箱即可輕松保存。當然，冷藏後味道更清爽。
3、制作冰粉的配件可以任意搭配，發揮妳的創造力！
4、冰粉還可以包裝在各種漂亮的模具中，例如，加入水果塊制作果凍，加入櫻花制作漂亮的註水蛋糕。冰粉不甜，第二步可以加糖做成果凍等好吃的。
據說在美食之都成都、重慶，這種清爽可口的冰粉在小吃店、火鍋店、烤肉店和奶茶店特別受歡迎。它又嫩又滑又涼。
涼粉作為壹種經典小吃，深受人們的喜愛。冷粉也叫冰粉。街上的餐館和甜品店都有冰粉賣。它晶瑩剔透的外表和Q彈爽口的口感真是讓人無法拒絕的美味小吃。