老桐城的“三鮮豆皮”是武漢人“過早”的主要食物之壹，也是武漢人中獨具特色的傳統小吃。其形方而細，色金黃，味香而醉。它原本是武漢人逢年過節的特色節日菜，後來變成了普通的早餐。
2、四季梅灌湯包
四季美是位於漢口中山大道992號（近江漢路）的壹家小吃店的名字，這意味著壹年四季都有美味的食物供應，例如春天的炸春卷，夏天的冷食，秋天的炸大閘蟹和冬天的酥餅。
3、臉坑
面窩是武漢的地方小吃之壹，通常只在早餐時間供應（武漢人稱之為早產兒）。因為它四周厚，中間薄，所以它只是壹個小孔，呈凹形。武漢人不習慣稱之為“臉凹”而稱之為“臉窩”。
4、武昌魚
武昌魚有1726的歷史，學名團頭魴；歷代詩人都用武昌魚來比喻上山下鄉的感覺。武漢市洪山區的東南角靠近梁紫湖，而梁紫湖是武昌魚的母親湖。洪山區有1.72萬公頃的淡水養殖水面，年產鮮魚2000萬公斤。
5、寶豐綠茶
寶豐綠茶，即武漢市洪山區九峰鄉寶豐村林場生產的綠茶，有豐丸、銀芽、龍井、毛尖、珍梅等品種。寶豐綠茶於1971問世，不僅在市級評比中獲獎，還被評為湖北省名茶。