鶴崗市位於黑龍江省東北部，面積14784平方千米，原為湯原縣下的壹個小鎮，俗稱鶴立鎮。地處小興安嶺向三江平原的過渡地帶，屬中溫帶大陸性季風氣候。西北部為低山丘陵區，東南部為三江平原西緣。北隔黑龍江與俄羅斯相望，東南臨松花江與佳木斯接壤，西屏小興安嶺與伊春為鄰。 鶴崗市是國家重要煤炭基地之壹，是東北重要的老工業基地。接下來小編就為大家介紹幾款鶴崗的美食，壹起來看看吧。
鶴崗炸醬面
鶴崗炸醬面不同於別處的炸醬面，在別處吃炸醬面，要炸醬，在鶴崗不用，有現成的寶泉嶺宮保肉醬，瓶裝的、袋裝的都有，壹樣。面煮好，現成的醬壹擱就成。配菜，黃瓜絲、蔥絲、香菜段都是地產的，新鮮水靈。這宮保肉醬是專家配料，色香味俱全，等的好醬，這炸醬面您吃壹碗不夠，還得來壹碗。
蘿北紅小豆
蘿北紅小豆，系黑龍江省鶴崗市蘿北縣的特產，是全國農產品地理標誌。蘿北縣氣候屬寒溫帶大陸性季風氣候，特點是日照充足，雨熱同季，降水適度，無霜期短，適宜紅小豆的種植。
特點：蘿北紅小豆籽粒深紅色，粒大、皮薄、色澤鮮艷、有光澤、白臍，籽粒飽滿，粒形整齊。紅小豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，壹般做成豆沙或作糕點原料。
排骨燉酸菜
排骨燉酸菜是東北菜系，是東北人在冬天最常吃的家常菜之壹。主要食材有豬排骨、酸菜等。其做法簡單便捷且美味有著濃濃的情感，為寒冷的冬天添加暖意。因此被東北人喜愛著。
蘿北黑木耳
蘿北黑木耳，系黑龍江省蘿北縣的特產，是全國農產品地理標誌。蘿北黑木耳色澤純正，背面少筋脈，形狀為碗狀或茶葉狀。耳質耐水性強，經水浸泡壹周後，耳質不分解，色澤仍光亮新鮮，耳質肥厚，味道鮮美，香味濃厚。