但是，每次去郊遊，吃飯總是個問題。有時候到了找不到吃飯的地方，有時候發現味道、衛生、營養都不盡如人意。我們不妨自己做壹些適合外賣野餐的食物，與家人或朋友分享。每個人都吃得健康、安全、有營養。去郊遊，出去郊遊等吃飯都是要耗費體力的，那麽自然，既能充饑又能品嘗美味的零食是最合適的。
每次去農村踏青，我都會親自做壹鍋鹵菜，冷熱皆可吃，內容豐富多樣，可以葷素搭配，有雞蛋、雞翅、鴨脖、雞爪、牛肉、豆腐、海帶等。想吃什麽就加什麽，放在燉菜鍋裏。鹵菜做起來也很簡單，技術難度不大，方便快捷，好吃。它們是很好的配菜或小吃。沐浴著春天的陽光，伴隨著鮮花和綠草，吃著美味的食物，讓我們出去享受這個美好的季節吧！下面分享壹下這鍋燉菜的具體做法，希望能給妳的快樂之旅帶來壹些幫助~ ~ ~
郭毅鹵菜
材料:雞蛋6個，雞翅6個，雞爪6個，12海帶結，1姜片，4個八角片，0個桂皮片，1小香葉，1幹辣椒，3個辣椒片，少許醬油，1大勺醬油，1大勺高度酒精，2大勺鹽。
產量:1。準備原料；2.將雞蛋用冷水煮熟，剝殼備用；3.將適量的水倒入陶瓷燉鍋中；4.進入準備好的雞翅；5.加入準備好的雞爪；6.大火燒開後撇去浮沫；
7.加入準備好的鹵汁；8.鍋內加入適量高度白酒、生抽、老抽；9.加入海結；10.加蓋燜20分鐘；11.加入去殼的煮雞蛋；12.加入適量鹽，繼續燉五分鐘，然後浸泡壹小時以上；
13.服務和享受。
提示:1。先將雞蛋煮熟後去殼備用；2.雞翅、雞爪用冷水煮熟，大火燒開撇去浮沫，再加入腌料和調味料；3.海帶結不好煮，要先用韭菜燉20分鐘；4.將雞蛋再次放入鍋中，加入適量鹽，燉五分鐘；5.鹵菜壹定要花點時間泡，才能入味。